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【淑元奶奶】養生糖醋蒜

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《品牌故事》
淑元奶奶老家在北方本是經營醬園生意,經過戰火的波折輾轉來到台灣,不再經營醬園生意後,只剩手藝留傳在家中。
幾年前,父親得到了癌症,經過治療後,最重要的是讓父親恢復體力,這時媽媽想起了奶奶留傳下來的這個手藝-養生糖醋蒜。製作給父親每天食用後,至今九年了都沒有復發,也過了醫生口中說的易復發期,連醫生都稱讚父親體力好、保養有方。
姑且不論蒜頭是否真能抗癌,但吃蒜頭確實對人體有很多好處,媽媽說好東西應該推薦給大家分享,也成了製作【淑元奶奶】養生糖醋蒜的起源。



《產品特色》
【淑元奶奶】養生糖醋蒜以特選雲林大顆生蒜和糖、醋、醬油,以祖傳方法浸泡製成,去除了生蒜強烈的辛辣味,卻仍保有生蒜脆口的口感。不同於市面上以醃漬製成的軟爛蒜頭,【淑元奶奶】養生糖醋蒜入口時微甜微酸,一口咬下,些許的辣味中和酸甜的滋味,再加上生蒜特有的清脆口感,讓不喜歡蒜頭獨特味道的人也都能接受,喜歡蒜頭的人更是越吃越喜愛。食完後口中不會充滿生蒜異味,也是淑元奶奶祖傳的製作方法才能做到。



《神奇的大蒜》
蒜頭除了富含有蛋白質、維生素B族、C和鈣、磷、鐵等營養素外,從古時候的醫書中,便開始記載它有體內殺菌等功效,而一直受人們視為最好的天然食物之一。
遠從古埃及時代,人們就開始食用蒜頭來避免染上瘟疫。
在第一次和第二次世界大戰時,也有使用蒜頭的抗菌功效來救治傷患的記錄。
美國國家癌症研究中心發表的『身邊的48種抗癌食品』中,〞蒜頭〞更高居首位。
一直以來,蒜頭都被視為健康、保健、增強體力的良方,更有無數研究報告指出它的功效不只如此。

《食用方法》
【淑元奶奶】養生糖醋蒜顛覆了大家對生蒜頭敬而遠之的看法,以祖傳浸泡秘法製作出清脆爽口、不辛辣,吃完口中沒有異味的大蒜。
許多年長者習慣每天早上吃清粥配醬瓜,養生糖醋蒜即可做為配菜的一種,搭配清粥食用;沒有吃粥習慣的年輕人也可每日直接單食2~3瓣養生糖醋蒜。




商品規格

品名:【淑元奶奶】養生糖醋蒜
內容物重量:250公克+-10公克
成份:大蒜、醋、糖、醬油
保存期限:12個月。開封後請冷藏保存。
營養成份(每100公克):
 熱量   □□□□137大卡
 蛋白質    4.6公克
 脂肪     0.1公克
 碳水化合物 29.5公克
 鈉    □□□□455毫克

注意事項:

大蒜雖然對人體有眾多好處,但食用過多仍會造成身體負擔,尤有潰瘍者請謹慎食用。